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本所论文
论文题目:
The journey of nisin development in China, a natural-green food preservative
作者:
Zhang Jie, and Zhong Jin*.
联系作者:
刊物名称:
Protein Cell
期:
10
卷:
6
页:
709-11
年份:
2015
影响因子:
3.098
论文下载:
摘要:
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